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南瓜的营养价值 南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。 南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。 南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。
辅料 辅料
白糖适量
糯米粉适量
做法 醪糟南瓜汤圆的做法
1
准备好南瓜
醪糟南瓜汤圆的做法步骤1
2
枣子和枸杞
醪糟南瓜汤圆的做法步骤2
3
南瓜去皮切片放蒸锅上蒸熟
醪糟南瓜汤圆的做法步骤3
4
将蒸熟的南瓜放进小盆里,放入白糖
醪糟南瓜汤圆的做法步骤4
5
和糯米粉拌匀
醪糟南瓜汤圆的做法步骤5
6
做成小汤圆
醪糟南瓜汤圆的做法步骤6
7
锅里放入水和枣子和枸杞煮开
醪糟南瓜汤圆的做法步骤7
8
放入小汤圆煮浮起来
醪糟南瓜汤圆的做法步骤8
9
放入醪糟煮1分钟
醪糟南瓜汤圆的做法步骤9
10
关火
醪糟南瓜汤圆的做法步骤10
11
出锅上桌
醪糟南瓜汤圆的做法步骤11

小贴士

在和面团时不能加水

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