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椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇

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依依美食
杏鲍菇是我很喜欢的一种食材,杏鲍菇跟蚝油、黑椒、椒盐等调料搭配都很不错,今天我用杏鲍菇跟椒盐搭配,是做法特别简单的一道菜,但味道却很让人惊喜。
辅料 辅料
色拉油适量
椒盐适量
做法 椒盐杏鲍菇的做法
1
准备材料:杏鲍菇和椒盐粉。
椒盐杏鲍菇的做法步骤1
2
杏鲍菇清洗干净,用厨房纸擦干水分,先切成段,再切竖片;
椒盐杏鲍菇的做法步骤2
3
平底锅抹一层薄薄的色拉油(或者是一块黄油),把杏鲍菇排进平底锅;
椒盐杏鲍菇的做法步骤3
4
中火煎至两面金黄,撒上椒盐粉;
椒盐杏鲍菇的做法步骤4
5
再翻面煎煎,再撒一点椒盐;
椒盐杏鲍菇的做法步骤5
6
装碟后,上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。
椒盐杏鲍菇的做法步骤6

小贴士

用中火来煎,不建议用小火,小火煎的话容易出汤。

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