搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
舌尖上的羊排诱惑到我了,正好家里有妈妈去年腌渍的韭菜花。 以前吃羊肉大多都是炖山药,炖萝卜或是红烧,这次尝试一下就用清水煮,放了些姜片,白酒和辣椒去腥。 妈妈自家腌的韭菜花,没绞那么碎,一直在冰箱存放。 也学着舌尖上的吃法,蘸着韭菜花吃,味道还真不错!
辅料 辅料
姜3片
精盐适量
辣椒1个
白酒适量
韭菜花适量
做法 手把羊肉的做法
1
准备好羊排.
手把羊肉的做法步骤1
2
分割好清洗干净,放入冷水锅中紧下水。
手把羊肉的做法步骤2
3
砂锅中放入姜片辣椒。
手把羊肉的做法步骤3
4
放入紧过水的羊排,倒入少许白酒去腥。
手把羊肉的做法步骤4
5
煮一个小时候放入少许盐。
手把羊肉的做法步骤5
6
成熟后即可捞出。
手把羊肉的做法步骤6
7
蘸韭菜花食用味道非常好。
手把羊肉的做法步骤7

小贴士

1,没放过多的调料,只放入了辣椒,姜片和少许白酒提鲜 2,可以用砂锅也可以用高压锅。 3,一定要趁热食用

收藏 186收藏
分享至
攻略推荐

1108

这款蔬菜很多人讨厌,可它却是抗老化之神

459

麻辣浓香灯笼鸡,色泽枣红,香辣适中,年夜大菜!

163

肉食者最爱!巧做无锡酱排骨!

476

这是一锅~会在你舌尖上跳舞的草莓酱

1073

冬季上火、感冒、咳嗽 ......多吃这些食物!

1397

原来,真的有十全大补汤!