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农家萝卜丝饼

农家萝卜丝饼

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红豆厨坊
萝卜,长于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用。青萝卜疗效最佳,红皮白心者次之。 这款小饼,没有过多的调味料,简简单单的味道,只有萝卜特有的香味,入口绵软清香,简单营养,用来作为早餐或者晚餐都是很不错的选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精少许
做法 农家萝卜丝饼的做法
1
准备好食材。
农家萝卜丝饼的做法步骤1
2
萝卜洗净擦成丝。
农家萝卜丝饼的做法步骤2
3
加入面粉,鸡蛋。
农家萝卜丝饼的做法步骤3
4
再加盐,鸡精和适量的清水搅拌成为浓稠的面糊。
农家萝卜丝饼的做法步骤4
5
平底锅倒油烧热,舀入一勺面糊成为小饼。
农家萝卜丝饼的做法步骤5
6
中小火慢慢煎至两面金黄饼熟即好。
农家萝卜丝饼的做法步骤6

小贴士

面粉不宜太多,主要是萝卜的味道,面糊不用太稀稍微浓稠一些,这样萝卜的清香味道浓郁,口感也好。

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