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巧克力是孩子们的最爱,六一儿童节来临之际,和孩子们一起在家里DIY巧克力吧,制作的过程也是最好的亲子时光了……
辅料 辅料
糖珠适量
做法 迷你巧克力的做法
1
将巧克力切小块
迷你巧克力的做法步骤1
2
装入裱花袋,入温水锅里将巧克力融化(水温应低于50度)
迷你巧克力的做法步骤2
3
裱花袋前端剪一小口,将融化的巧克力挤入模具中
迷你巧克力的做法步骤3
4
放入冰箱冷藏一会使其凝固,从冰箱取出,轻敲模具使巧克力脱模
迷你巧克力的做法步骤4
5
白色巧克力以同样方法制作
迷你巧克力的做法步骤5
6
用可爱的糖珠进行装饰 ,以融化的巧克力做为粘合剂
迷你巧克力的做法步骤6
7
粘合糖珠时,注意使用的粘合剂要与底色相同
迷你巧克力的做法步骤7

小贴士

融化巧克力时的水温不宜超过50度 如果是高级的巧克力应该放一小碗或小锅里隔水加热

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