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早餐最为快捷的就是煎鸡蛋饼的,一般10分钟之内就能搞定,再配上米粥小咸菜,这样的早餐即不会太干,也能饱肚子。
辅料 辅料
食用油适量
盐适量
清水小半碗
做法 香葱鸡蛋煎饼的做法
1
准备所需材料。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤1
2
鸡蛋打散,小葱切成葱花。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤2
3
鸡蛋加入适量的盐。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤3
4
再加入1大勺面粉,拌匀。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤4
5
然后加入半小碗的清水。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤5
6
打搅至面粉完全溶化,没有颗粒。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤6
7
再加入葱花。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤7
8
轻轻的拌匀。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤8
9
平底锅内加入少许油烧热,然后加入鸡蛋糊。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤9
10
小火煎至一面定型变黄色,再翻面煎另一面。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤10
11
最后将煎好的鸡蛋饼叠起即可出锅。
香葱鸡蛋煎饼的做法步骤11

小贴士

鸡蛋液里加入面粉后,一定要拌至无干粉粒,如果拌不匀,煎出来会有小点小点的干面粉。

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