搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
朋友的蛋糕店不开了,我去扫荡来许多模具,呵呵,今天咱先试个1000克的吐司盒,虽然有点掌握不好它的习性与面团的用量,但是,有了新的东西,还是很开心的,我会继续试用。
辅料 辅料
淡奶油170g
鸡蛋2个
牛奶260g
奶粉40g
干酵母6g
做法 全麦北海道吐司的做法
1
所有原料放入面包机的内桶。
全麦北海道吐司的做法步骤1
2
启动面包机,搅拌至完成阶段,直接在面包机中发酵至两倍大,手插干粉插入,小洞不回缩。
全麦北海道吐司的做法步骤2
3
取出排气滚圆。
全麦北海道吐司的做法步骤3
4
平均分成五份,再次滚圆,盖上保鲜膜,放松十分钟。
全麦北海道吐司的做法步骤4
5
取一个面团,擀成长圆形。
全麦北海道吐司的做法步骤5
6
三折。分别把所有的面团这样处理完,盖上保鲜膜放松十分钟。
全麦北海道吐司的做法步骤6
7
再次拿一个放松好的面团,擀成长圆形,从上往下卷起。
全麦北海道吐司的做法步骤7
8
分别把五个面团都这样处理好。
全麦北海道吐司的做法步骤8
9
排入吐司盒中。
全麦北海道吐司的做法步骤9
10
二次发酵至两倍大。
全麦北海道吐司的做法步骤10
11
放入预热180度的烤箱中,烤40分钟即可。
全麦北海道吐司的做法步骤11

小贴士

最后烤的时候及温度要根据自家的烤箱情况而定。

收藏 9收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

515

夏天吃这个,清热解毒还很开胃

666

宝宝辅食添加要点全梳理!超重要!

809

你还只会番茄炒蛋!这几道菜绝对刷新你对番茄的认识

580

手把手教你做新疆大盘鸡

703

没睡醒~这些微波炉美食让早晨快到飞起来

676

一张柚子皮,浑身都是宝,便宜还方便!