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这是一道我家中常做的菜,用菜花,搭配火腿和鸡蛋炒制,而且调料只有盐来调味,做法简单,但却不失美味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 火腿鸡蛋炒菜花的做法
1
菜花摘成小块,洗净,沥水,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤1
2
火腿切块,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤2
3
平底锅中倒油,倒入菜花,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤3
4
翻炒至断生,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤4
5
盛出,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤5
6
锅中倒油,倒入鸡蛋液,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤6
7
炒成块状,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤7
8
下火腿翻炒出香味,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤8
9
下菜花翻炒,
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤9
10
加1小勺盐,翻炒均匀后关火。
火腿鸡蛋炒菜花的做法步骤10

小贴士

菜花也可以提前焯水,这样会更节省时间。

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