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意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。 培根的香气配上意大利面的口感,让我们来享受美味的一餐吧。
辅料 辅料
黄油适量
盐适量
洋葱适量
大蒜适量
西兰花适量
葱花适量
胡椒粉适量
咖喱粉适量
牛奶适量
做法 培根意大利面的做法
1
培根、大蒜、洋葱,切碎、土豆切丁、西兰花分小朵用开水焯烫备用
培根意大利面的做法步骤1
2
烧一锅开水,散着放入意大利面,加入少许盐煮至8分熟
培根意大利面的做法步骤2
3
另一个锅子放入一块黄油
培根意大利面的做法步骤3
4
下入土豆丁和大蒜碎
培根意大利面的做法步骤4
5
翻炒至土豆丁微焦
培根意大利面的做法步骤5
6
下入培根和洋葱,洋葱炒软
培根意大利面的做法步骤6
7
加入适量牛奶
培根意大利面的做法步骤7
8
下入煮好的意面
培根意大利面的做法步骤8
9
加入盐、胡椒粉和咖喱粉拌均匀
培根意大利面的做法步骤9
10
下入葱花收汤汁
培根意大利面的做法步骤10
11
摆上烫熟的西兰花盛盘即可
培根意大利面的做法步骤11

小贴士

面要煮至8分熟,不然后面和其它材料结合会变的过糊

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