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春节快到了,自己DIY一些这样的芝麻花生糖很实在,也很好吃,送给亲朋也是不错的哦。 从健康的角度出发我们看看有什么好处: 主料花生,花生的营养很丰富,能够促进人体的生长发育,提高智力,增强大脑的记忆能力,还能抗老化防早衰。还能润肺,预防肠癌,保护心脏。花生有“动脉清道夫”的美誉,可以显著的降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病很有好处。 除了花生这次我又放了一些芝麻,配上芝麻口味更佳哦。而且芝麻的好处也很多:芝麻中含大量的蛋白质,还有膳食纤维 ,维生素。芝麻中的亚油酸还能调节胆固醇。芝麻中的VE能防止皮炎,美白皮肤,还能养血。 看看这么多好处吧,只要你肯亲自动手就能做出健康又美味的芝麻花生糖来。 每天适量的吃一些,能解饿还能有益身体,不比某些什么架的强多了吗。
辅料 辅料
白糖350g
芝麻100g
做法 芝麻花生糖的做法
1
准备好食材
芝麻花生糖的做法步骤1
2
把花生放在锅里慢火炒熟.
芝麻花生糖的做法步骤2
3
大概半小时左右,要不停翻炒防止糊掉。
芝麻花生糖的做法步骤3
4
花生稍凉了把皮去掉
芝麻花生糖的做法步骤4
5
花生压碎,根据自己喜欢的程度。
芝麻花生糖的做法步骤5
6
锅里放入白糖
芝麻花生糖的做法步骤6
7
搅动白糖把白糖化掉,熬至颜色有些深起泡的时候把花生和熟芝麻倒入快速搅匀。
芝麻花生糖的做法步骤7
8
把糖液倒在之前抹过香油的面板上
芝麻花生糖的做法步骤8
9
用抹过香油的擀面仗把花生糖压平,再用刀切成小块即可。
芝麻花生糖的做法步骤9

小贴士

糖熬好后很容易凉,凉后就会很硬,所以4的动做一定要快点,硬了的糖不好擀也不好切。

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