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豆腐干是孩子最喜欢的菜了,有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭,偶尔做做味道还不错。
辅料 辅料
盐巴适量
盐适量
料酒1汤勺
生抽1汤勺
味精适量
十三香适量
香葱1棵
做法 豆腐干炒肉片的做法
1
材料:豆腐干250克 腿肉200克 香葱1棵 调料:料酒1汤勺 生抽1汤勺 盐巴适量 味精适量 十三香适量
豆腐干炒肉片的做法步骤1
2
把肉和香葱洗干净切小块
豆腐干炒肉片的做法步骤2
3
放入锅内熬油
豆腐干炒肉片的做法步骤3
4
待肉变黄倒入香葱爆香、
豆腐干炒肉片的做法步骤4
5
倒入瘦肉炒至变色
豆腐干炒肉片的做法步骤5
6
倒入豆腐干翻炒均匀
豆腐干炒肉片的做法步骤6
7
倒入料酒
豆腐干炒肉片的做法步骤7
8
倒入生抽翻炒
豆腐干炒肉片的做法步骤8
9
倒入盐巴和味精翻炒入味
豆腐干炒肉片的做法步骤9
10
在起锅前倒入十三香。
豆腐干炒肉片的做法步骤10

小贴士

*肥肉要切薄片容易出油炒熟,有肥肉所以我急没有用调和油了。

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