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小白菜口感略苦,所以可能不是大多数人的菜,尤其不是嗜肉族的菜。但它的营养价值可不能小看噢,营养非常丰富,富含矿物质和维生素,能清热解烦、利尿解毒,有利于荨麻疹的消退。所以适当的给家人烹制,对身体还是非常有好处的。
辅料 辅料
油适量
盐2g
虾米皮12g
葱5g
做法 虾米皮小白菜的做法
1
小白菜去掉根部,清洗干净。
虾米皮小白菜的做法步骤1
2
切成寸段。控下表面的水分。
虾米皮小白菜的做法步骤2
3
锅内倒入适量的油,油热后加入虾米皮。
虾米皮小白菜的做法步骤3
4
加入葱花、小白菜翻炒。
虾米皮小白菜的做法步骤4
5
出锅前放入盐,翻炒几下即可出锅。
虾米皮小白菜的做法步骤5

小贴士

小白菜炒的过程很容易出水,我没勾芡。如果不喜欢水塌塌的菜,可以用水淀粉勾个薄芡。

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