搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
陈皮红豆沙是广式甜品里常见的一款,味道香甜,有着淡淡的果皮味。这道甜品受欢迎不但是因为味道好,而且还有着非常好的保健作用,用到的红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。陈皮有理气健脾,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。
辅料 辅料
陈皮适量
黄糖适量
做法 陈皮红豆沙的做法
1
红豆提前洗净用清水浸泡。
陈皮红豆沙的做法步骤1
2
陈皮洗净稍微泡软。
陈皮红豆沙的做法步骤2
3
把红豆连水一起加入压力锅。
陈皮红豆沙的做法步骤3
4
加入陈皮。
陈皮红豆沙的做法步骤4
5
加入适量清水,开电压25分钟。
陈皮红豆沙的做法步骤5
6
最后加入黄糖煮溶即可。
陈皮红豆沙的做法步骤6

小贴士

如果想让红豆更好的起沙,在最后放冰糖时加搅边煮,这样红豆就可以脱皮起沙了。

收藏 171收藏
分享至

相关美食