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芹菜胡萝卜肉片炒饼
鱼小胃用打豆浆剩下的豆渣做了小饼,吃不完的小饼就想尽一切办法去消灭 炒饼不失为一个好方法,有菜有饭,饭菜一起搞定,美味又轻松!
辅料 辅料
葱姜蒜适量
味极鲜1大勺
盐1/2小勺
鸡精1/4小勺
做法 芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法
1
五花肉切成薄片备用
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤1
2
芹菜洗净斜切成细细的段备用
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤2
3
胡萝卜洗净切丝备用
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤3
4
小饼加热变软之后切成宽约0.4厘米的饼丝
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤4
5
葱姜蒜切丝备用
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤5
6
锅内放少量油,放入五花肉片炒至油被煸出,五花肉拨至锅边,放入葱姜蒜炒香,调入2汤匙味极鲜酱油翻炒出香味
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤6
7
放入芹菜段翻炒一下,再放入胡萝卜丝翻炒一下
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤7
8
放入饼丝翻炒均匀,并且调入盐1勺,鸡精1/4勺翻炒均匀,感觉饼丝柔软,蔬菜炒熟至自己喜欢的程度,调料已翻炒均匀之后即可出锅
芹菜胡萝卜肉片炒饼的做法步骤8

小贴士

1. 饼丝尽量切得细一些,比较容易炒软和入味 2. 如果饼到最后还是不够软,可以向锅里添一点点水,翻炒一下,焖一会儿,至水分变干后饼丝就会柔软好吃了

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