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看舌尖才知道洋芋原来就是我们平常吃的土豆,这个土豆家家户户都爱吃,想不到还有个这么洋气的名字。这不起眼的土豆做出来的洋芋擦擦,色泽金黄,土豆的清香洋溢开来,吃上一口,很有薯条的口感和嚼头。苏泊尔火红点2代无油烟锅用来当煎锅非常的棒,一点也不沾锅,而且受热均匀。有了苏泊尔火红点既能当炒锅又能当煎锅,一锅多用,家里再也不用大锅小锅一大堆了。
辅料 辅料
小葱1根
盐适量
黑胡椒粉少许
食用油适量
做法 解密舌尖2之洋芋擦擦的做法
1
准备所需材料。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤1
2
洋芋去皮洗净,擦成丝。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤2
3
洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤3
4
然后把它拌匀。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤4
5
苏泊尔火红点锅加入适量的油加热,加热至锅底火红点变成实心红色,说明达到最佳烹饪温度180度,这时放入材料可以防止油烟的产生。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤5
6
把洋芋丝倒入锅内中火煎。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤6
7
煎至两面金黄色即可出锅食用。
解密舌尖2之洋芋擦擦的做法步骤7

小贴士

这个洋芋擦擦最好出锅就食用,这样可以保持它的脆,时间长了会变软,口感也会变差。

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