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入秋后,常见菜农卖一朵朵颜色像红宝石一样艳丽的洛神花,买回来后,取两朵新鲜的花冲洗后放杯中,冲入热水,几分钟后水就变成粉红色。微微的花香,很是提神。酸酸的味道,生津解渴。 吃不完的鲜花可以晒成干花便于保存,或是做成糖渍洛神花。
辅料 辅料
白砂糖适量
做法 糖渍洛神花的做法
1
把洛神花洗净,切开花的底部,顶出果核。
糖渍洛神花的做法步骤1
2
将花瓣撕成小片,放入大约50-60度的热水中泡1分钟左右取出。
糖渍洛神花的做法步骤2
3
沥干水分。
糖渍洛神花的做法步骤3
4
消毒玻璃瓶。
糖渍洛神花的做法步骤4
7
在瓶底放入一层白糖,放入一层花瓣,再放一层白糖...直到装满玻璃瓶。
糖渍洛神花的做法步骤5
8
拧紧瓶盖,放入冰箱约两周后糖就完全融化了,就可以随时取出少许糖渍花瓣冲水饮用了。
糖渍洛神花的做法步骤6

小贴士

洛神花含有丰富的维他命C,有美白功效,常饮有助降血压。有医学报告指它的去脂效果出奇理想。 但胃酸多的人不宜常饮。

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