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做的韩国泡菜因为吃中药的原因,一直没敢尝试。那天实在馋不住了,用它做了一锅泡菜豆腐汤解解馋。当一锅豆腐汤在厨房中慢慢炖煮出香味时,我的口水就开始止不住了。把勺子不断伸向锅中,汤汁尝了又尝。如此一锅豆腐汤,我配了一碗米饭,吃得鼻尖冒汗,撑得肚子溜圆。只需十几分钟,你就可以尝到如此美味,快来试试吧!
辅料 辅料
五花肉适量
泡菜适量
金针菇适量
海鲜菇适量
韩国辣酱适量
做法 泡菜豆腐汤的做法
1
准备食材。
泡菜豆腐汤的做法步骤1
2
泡菜切成细段,豆腐切成块。
泡菜豆腐汤的做法步骤2
3
五花肉切成片,在锅中干煸。
泡菜豆腐汤的做法步骤3
4
煸至出油,肉片打略打卷。
泡菜豆腐汤的做法步骤4
5
加入泡菜段炒出香味。
泡菜豆腐汤的做法步骤5
6
将炒好的泡菜倒入石锅中。
泡菜豆腐汤的做法步骤6
7
加入适量水。
泡菜豆腐汤的做法步骤7
8
煮沸后,加入海鲜菇和金针菇。
泡菜豆腐汤的做法步骤8
9
煮软后,加入适量韩国辣酱再次调下味道。
泡菜豆腐汤的做法步骤9
10
放入豆腐。
泡菜豆腐汤的做法步骤10
11
煮沸后略煮即可出锅。
泡菜豆腐汤的做法步骤11

小贴士

1、豆腐略煮即可,保持嫩感。 2、如果泡菜汤味够足够,就不必加入韩国辣酱。

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