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番茄炒花菜
花菜这个名字听起来很美,其实我们这里常把它叫做菜花,我喜欢吃凉调的花菜,所以这次换个品味,尝尝不一样的感觉,和蕃茄一起炒,蕃茄最好选用颜色红润的,那样的才比较甜,炒出来更好吃。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
生抽适量
醋适量
蚝油适量
鸡精适量
蒜适量
姜适量
做法 番茄炒花菜的做法
1
花菜掰碎,在盐水里浸泡10分钟。
番茄炒花菜的做法步骤1
2
锅里倒入油,倒入葱姜蒜翻炒。
番茄炒花菜的做法步骤2
3
倒入蕃茄翻炒。
番茄炒花菜的做法步骤3
4
加入适量盐。
番茄炒花菜的做法步骤4
5
等蕃茄出汁后倒入花菜。
番茄炒花菜的做法步骤5
6
加入醋。
番茄炒花菜的做法步骤6
7
加入生抽。
番茄炒花菜的做法步骤7
8
加入蚝油。
番茄炒花菜的做法步骤8
9
关火后加入鸡精。
番茄炒花菜的做法步骤9
10
留些汤汁更美味。
番茄炒花菜的做法步骤10

小贴士

要等到蕃茄出汁后再加入花菜才好吃。

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