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秋葵,是最近几年流行起来的养生蔬菜,市场上卖家并不多,但只要遇到每次我都会买些回家。秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾,是很棒的营养减肥材料。而且它含有丰富的植物黄酮,结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理,从而确保内分泌平衡,有抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外秋葵还富含有锌、硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌能力。
辅料 辅料
瘦肉300g
盐3g
姜10g
胡椒粉3g
料酒10ml
生抽10ml
淀粉10g
香油5ml
朝天椒20g
蒜10g
做法 秋葵炒肉的做法
1
瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时
秋葵炒肉的做法步骤1
2
热油下入瘦肉炒至变色
秋葵炒肉的做法步骤2
3
加入秋葵同炒
秋葵炒肉的做法步骤3
4
淋入少许生抽
秋葵炒肉的做法步骤4
5
加入盐
秋葵炒肉的做法步骤5
6
加入红椒
秋葵炒肉的做法步骤6
7
翻炒均匀即可
秋葵炒肉的做法步骤7

小贴士

1、秋葵炒制的时间不易过长,翻炒一分钟左右即可 2、建议加点儿朝天椒,稍微有点儿辣感此道菜更好吃

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