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关于爱琴海的传说有着不同的版本,但却都是在诉说着一个凄美的爱情故事。 爱琴海里有着幸福的味道,也有着爱情的眼泪。 这是一款双层果汁,饮用时可搅拌再喝,或先品尝西瓜的味道,再品尝柳橙的味道,酸甜滋味都包含了。
辅料 辅料
冷开水50ml
糖水30ml
碎冰50g
做法 爱琴海果汁的做法
1
提前用冷开水在冰箱里冻一些冰块,随用随取。
爱琴海果汁的做法步骤1
2
自制糖水:650g细砂糖加上600ml水煮滚即可。
爱琴海果汁的做法步骤2
3
准备好原材料。
爱琴海果汁的做法步骤3
4
柳橙洗净、去皮切小块;西瓜洗净、去皮及籽切小块。
爱琴海果汁的做法步骤4
5
西瓜放入搅拌机,倒入30ml冷开水,以高速搅打20秒。
爱琴海果汁的做法步骤5
6
用滤网过滤备用。
爱琴海果汁的做法步骤6
7
柳橙放入搅拌机,倒入20ml冷开水,以高速搅打30秒,过滤备用。
爱琴海果汁的做法步骤7
8
将碎冰及糖水倒入杯中,然后倒入橙汁。
爱琴海果汁的做法步骤8
9
再将西瓜汁慢慢倒入,即可呈现美丽的双层果汁了。
爱琴海果汁的做法步骤9

小贴士

以果汁机制作果汁,冰块须先以冰袋或厚布包裹敲碎,以免损坏果汁机;如果用果菜机,冰块不必敲碎。 糖水可一次多煮点,放入冰箱冷藏备用;甜度可依个人喜好酌量增减;也可直接以市售浓度为55或65的果糖制作。 西瓜汁过滤后可以使果汁看起来很清澈。 橙汁可以用压汁机直接压汁,就不用过滤了。 顺着长匙,将西瓜汁缓缓倒入,才不会与柳橙汁完全融合。

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