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在家烤了这款羊肉串,非常美味! 自己烤,无论是选材还是卫生方面都放心。
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
做法 【烤羊肉串】的做法
1
将孜然粉,辣椒粉,盐放入碗中,倒入植物油
【烤羊肉串】的做法步骤1
2
搅拌均匀
【烤羊肉串】的做法步骤2
3
羊肉切小块(最好用专业的器具锤一下松松筋)
【烤羊肉串】的做法步骤3
4
用浸泡好的竹签串起来
【烤羊肉串】的做法步骤4
5
抹上酱汁
【烤羊肉串】的做法步骤5
6
全部涂抹均匀套上保鲜袋腌制半小时以上
【烤羊肉串】的做法步骤6
7
放入垫有锡纸的烤盘,烤箱200度烤10分钟
【烤羊肉串】的做法步骤7
8
拿出后再涂一遍酱料烤制5分钟
【烤羊肉串】的做法步骤8
9
烤好的羊肉串
【烤羊肉串】的做法步骤9

小贴士

最好提前腌制,时间长一些更入味儿

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