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鲑鱼---三文鱼的另一个名称。 茶包饭是一种日式吃法,很适合当一个人的午餐。 添加了鲑鱼肉碎的米饭用茶水泡,茶水的清香去除了鲑鱼肉的油腻。
辅料 辅料
肉松适量
海苔芝麻盐适量
做法 鲑鱼茶泡饭的做法
1
鲑鱼肉用适量的盐、胡椒粉腌30分钟。
鲑鱼茶泡饭的做法步骤1
2
蒸(或煎、烤)熟后,去骨留鱼肉并拆碎。
鲑鱼茶泡饭的做法步骤2
3
取一份蒸熟的热米饭。
鲑鱼茶泡饭的做法步骤3
4
放上三文鱼肉碎。
鲑鱼茶泡饭的做法步骤4
5
再加些肉松、紫菜芝麻碎等。
鲑鱼茶泡饭的做法步骤5
6
冲入日式煎茶,鲑鱼茶泡饭就完成了。要用勺子连汤带饭和鱼肉一起吃...
鲑鱼茶泡饭的做法步骤6

小贴士

熟的腌鲑鱼肉碎,可放在冰箱冷藏或冷冻保存。除了可以做茶泡饭,还可以做炒饭、煎蛋饼...

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