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看到很多爱好美食的朋友都做过马蹄糕,晶莹剔透的太漂亮了,一直都想做。前几天闲得无聊就在网上买了一包马蹄粉,周末在家做了一次马蹄糕,邻居家的小女孩赖在我们家不走了,说阿姨你怎么会做这么多好吃的啊,好好吃哦!我说来给我做女儿怎样?天天做好吃的给你吃!她连说可以可以!儿子不愿意了,生气地说:我不要她来我们家,她吃那么多!哈哈哈。。。。。。愉快的下午就这样过去了!
辅料 辅料
玉米适量
山药适量
清水300g
做法 山药玉米马蹄糕的做法
1
山药洗净蒸熟
山药玉米马蹄糕的做法步骤1
2
玉米剥成一粒粒(手剥的比较好看,不要买外面用刀削的)
山药玉米马蹄糕的做法步骤2
3
200克水和60克马蹄粉和匀成生粉浆
山药玉米马蹄糕的做法步骤3
4
蒸熟的山药去皮切丁
山药玉米马蹄糕的做法步骤4
5
锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水
山药玉米马蹄糕的做法步骤5
6
加入玉米粒煮熟
山药玉米马蹄糕的做法步骤6
7
加入山药粒
山药玉米马蹄糕的做法步骤7
8
倒少量生粉浆勾芡
山药玉米马蹄糕的做法步骤8
9
再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆
山药玉米马蹄糕的做法步骤9
10
倒进玻璃碗中大火蒸10分钟左右,成半透明状即可
山药玉米马蹄糕的做法步骤10
11
冷却后就可以开吃了
山药玉米马蹄糕的做法步骤11

小贴士

小贴士 冷藏后风味更佳哦!

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