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华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,也是西方的大众早餐之一,在西方国家非常受欢迎。 华夫饼口感酥脆,味道香美,有多种吃法,可以与冰淇淋、奶油、糖浆、水果、鸡肉制品、奶酪等配合食用。 华夫饼加冰淇淋,是欧洲美食主义者最喜欢的吃法,冰凉爽口,浪漫怡然,风味源远流长。 华夫饼加三明治,将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好。 华夫饼加美味酱:华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。 华夫饼、奶酪、猕猴桃:将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王,即营养又美味。
辅料 辅料
冰淇淋1盒
做法 冰激凌华夫饼的做法
1
鸡蛋加入细砂糖
冰激凌华夫饼的做法步骤1
2
将鸡蛋和砂糖,用打蛋器搅拌至顺滑
冰激凌华夫饼的做法步骤2
3
低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入蛋液中
冰激凌华夫饼的做法步骤3
4
加入牛奶,将与蛋液搅拌均匀
冰激凌华夫饼的做法步骤4
5
倒入色拉油
冰激凌华夫饼的做法步骤5
6
慢慢混合,搅拌均匀,至无颗粒,成流动状态,将蛋糊倒入乐葵华夫饼模具中
冰激凌华夫饼的做法步骤6
7
烤箱预热,上火180度,下火200度,中下层,烤20分钟(视自家烤箱情况而定)
冰激凌华夫饼的做法步骤7
8
在烤好的华夫饼上抹上冰淇凌,也可抹上巧克力酱,或者鲜奶油等你喜欢的食材
冰激凌华夫饼的做法步骤8

小贴士

厨房小语:1、烤制时间视自家烤箱情况而定。 2、冰淇凌提前取出,软化后更容易操作。

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