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好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子

好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子

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天使落凡尘
月光下,叶子上躺着一颗小小的蛋。 星期天早上,太阳升起来,“砰!”从蛋里爬出来一条又小又饿的毛毛虫。 他开始去找吃的。星期一吃了一个苹果,可还是好饿。星期二吃了两个梨子,可还是好饿。星期三吃了三个李子,可还是好饿。星期四吃了四个草莓,可还是好饿。星期五吃了五个橘子,可还是好饿。星期六,他吃了一块巧克力蛋糕、一个冰淇淋、一根黄瓜、一块乳酪、一条火腿、一根棒棒糖、一个樱桃派、一根香肠、一个杯子蛋糕和一片西瓜。那天晚上,毛毛虫肚子痛了。 第二天又是星期天。毛毛虫吃了绿叶子,肚子好多了。 现在,他不饿了,不是一条小毛毛虫了,是一条又肥又大的毛毛虫了。他造了一个小房子,叫茧,把自己包在了里面。他在里面呆了两个多星期,咬了一个小洞挤了出来。 毛毛虫变成了一只漂亮的蝴蝶。 ——来自绘本《好饿的毛毛虫》
辅料 辅料
香油适量
做法 好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法
1
准备好食材。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤1
2
菠菜洗干净后焯下水捞出。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤2
3
和鸡胸肉放在一起打成肉泥。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤3
4
加入一只鸡蛋和适量食盐、香油。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤4
5
按照一个方向搅拌均匀。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤5
6
锅里放水煮沸后手上粘清水将肉泥团成圆球下锅(或者手里抓一把肉泥用虎口挤出后用勺子帮忙下锅里)煮熟,要做几个大小不一样的备用。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤6
7
煮熟的丸子在盘子里组合成毛毛虫,面条在炒锅里用少许油煎熟,插在毛毛虫的头上做触角,上面扎上两个小丸子。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤7
8
奶酪片和海苔分别切出毛毛虫的眼睛、眼珠。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤8
9
继续做出嘴巴、蝴蝶、云彩等摆在盘子上面。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤9
10
最后还可以用多余的丸子做几颗小草摆在最下面。
好饿的毛毛虫菠菜鸡肉丸子的做法步骤10

小贴士

TIPS: 菠菜焯下水再用可以帮忙去除草酸,如果想让丸子更筋道可以多搅拌一会,只要一个方向就行。

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