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这是为老姐而做的一款饼干。对于香葱有人超不喜欢它,但对于我老姐而言,她是爱S这个味儿哦。吃个面要加葱,炒个饭要多葱,就饼干而言对葱香味的更是喜欢的不得了哦。就因为她喜欢,我就做了这款香葱味的曲奇,然后她就跟我讲,这将是她在我这儿的保留饼干了,让我闲着没事就给她烤上一点。
辅料 辅料
细香葱适量
盐适量
鸡精适量
冷开水40ml
猪油20g
做法 香葱曲奇的做法
1
备料黄油,清水,白糖,猪油,鸡精,细盐,低筋面粉,香葱末。
香葱曲奇的做法步骤1
2
黄油加白糖打发好后,再加入猪油及清水一同打至相融。
香葱曲奇的做法步骤2
3
打至黄油发白膨松即可。
香葱曲奇的做法步骤3
4
再将切好的葱花拌入。
香葱曲奇的做法步骤4
5
拌至葱,细盐,鸡精与黄油融合,再拌入已筛的低筋面粉。
香葱曲奇的做法步骤5
6
再拌至无干粉状。
香葱曲奇的做法步骤6
7
将拌好的饼糊装袋后,挤出自己喜欢的图案。
香葱曲奇的做法步骤7
8
入烤箱165度,烤制25-30分钟左右,看上色而定。
香葱曲奇的做法步骤8
9
这样子一份香葱风味的曲奇就完成了。
香葱曲奇的做法步骤9

小贴士

香葱洗净沥干外表的水份后,再改刀至细末。喜欢香葱味浓一点的朋友就多加一点。

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