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油泼金针菇

油泼金针菇

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calf2013
素食已成为时下一种全新的、健康的生活方式。做素食很简单,只要把各式蔬菜或菌类等加点盐煮熟就可以了,没有做荤菜那般复杂的工艺。今天做了一个简单的油泼金针菇。清清淡淡的好吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
蒜头适量
红辣椒1根
做法 油泼金针菇的做法
1
准备好食材。
油泼金针菇的做法步骤1
2
金针菇洗干净后,去掉顶部。
油泼金针菇的做法步骤2
3
把金针菇煲熟。
油泼金针菇的做法步骤3
4
煲的过程中加少许盐调味。
油泼金针菇的做法步骤4
5
煲好后捞起,摆放在碟子上。
油泼金针菇的做法步骤5
6
把小葱、红辣椒切粒、蒜头剁碎。
油泼金针菇的做法步骤6
7
酱油淋上金针菇。
油泼金针菇的做法步骤7
8
再放上蒜蓉。
油泼金针菇的做法步骤8
9
接着放上小葱粒。
油泼金针菇的做法步骤9
10
下油锅把红辣椒爆香。
油泼金针菇的做法步骤10
11
然后淋在金针菇上,即可。
油泼金针菇的做法步骤11

小贴士

1.金针菇小朋友吃的话,一定要切小段,免得扯喉。

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