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南瓜粉蒸排骨

南瓜粉蒸排骨

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西马栀子
南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食,排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
蚝油适量
葱适量
姜适量
做法 南瓜粉蒸排骨的做法
1
准备好所用原料。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤1
2
排骨剁成段,用清水泡至2小时。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤2
3
葱切段,姜切片。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤3
4
沥干水分的排骨加入葱姜。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤4
5
加入蚝油 盐 香油 糖 料酒搅拌均匀腌制5分钟。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤5
6
撒上米粉搅拌均匀。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤6
7
南瓜洗净 用小刀在南瓜顶部切成锯齿形。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤7
8
去掉小帽子,挖去瓜瓤。备用。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤8
9
将排骨入蒸锅,蒸至1小时。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤9
10
将排骨取出在放入南瓜盅。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤10
11
继续蒸至30分钟即可。
南瓜粉蒸排骨的做法步骤11

小贴士

排骨先用清水泡出血水,可以去腥。

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