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今天有时间哦,煲上一锅爱心汤先,虽然这个煲是高压锅,不过同样能煲出鲜浓高汤哦。一锅汤连同猪骨及笋干,先打出一碗给家人晚餐的时候消灭了。然后沥出多余的怕分别装好再冷好,给家人在做汤面或是下饺子的时候享用了。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
笋干适量
做法 笋香高汤的做法
1
备料猪骨,笋干。
笋香高汤的做法步骤1
2
锅里加水,先将猪骨焯制一下。
笋香高汤的做法步骤2
3
笋干用清水泡发备用。
笋香高汤的做法步骤3
4
高压锅加水,下姜片。
笋香高汤的做法步骤4
5
将焯好的排骨下高压锅。
笋香高汤的做法步骤5
6
再将泡好的笋干下锅。
笋香高汤的做法步骤6
7
上盖,先大火压煮开,再将小火压煮。
笋香高汤的做法步骤7
8
煮至汤底浓平,加少许细盐即可。
笋香高汤的做法步骤8
9
这样子一份笋香高汤就完成了。
笋香高汤的做法步骤9

小贴士

高压锅压煮汤的时候要注意火候,大小火换着压煮,也能压出浓汤来哦。

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