搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
西兰花含有十分全面的营养成分,还富含抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。鱼丸富含镁、维生素A、铁、钙、磷等,常吃有养肝补血、泽肤养发健美的食疗功效。这道潮汕鱼丸炒西兰花具有健脑壮骨、补脾和胃、养肝补血、泽肤养发的食疗功效。
辅料 辅料
橄榄油适量
蚝油适量
砂糖适量
鸡粉适量
胡椒粉适量
清水适量
粟米粉适量
蒜末适量
做法 潮汕鱼丸炒西兰花的做法
1
食材:西兰花和潮汕鱼丸。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤1
2
西兰花择洗干净。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤2
3
焯烫一下。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤3
4
鱼丸择洗干净,切对半。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤4
5
预备芡汁(蚝油、鸡粉、砂糖、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀)。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤5
6
热锅,倒入适量的橄榄油。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤6
7
放入蒜末爆香。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤7
8
放入鱼丸。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤8
9
煸炒金黄。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤9
10
放入西兰花。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤10
11
倒入芡汁,煸炒收汁。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤11
12
熄火盛出。
潮汕鱼丸炒西兰花的做法步骤12

小贴士

西兰花焯烫一下,去草酸。

收藏 208收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
我们的肠粉情节

421

我们的肠粉情节

莳萝鱼松 | 微波炉轻松做

5

莳萝鱼松 | 微波炉轻松做

清热祛暑--冬瓜鸭舌汤(豆妈)

清热祛暑--冬瓜鸭舌汤(豆妈)

罗勒叶蛋泥三明治和下雨天一点都不配

罗勒叶蛋泥三明治和下雨天一点都不配

那些世界闻名的下午茶!

那些世界闻名的下午茶!

独家食谱:【三杯鲍鱼】

独家食谱:【三杯鲍鱼】