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端午节吃粽子的习俗由来已经,每年端午妈妈会在房前屋后采来粽叶,包上新鲜糯米,中间塞上家里能搜罗到的各种豆、枣,包紧实,放大锅里煮的香香的,糯糯的。粘上白糖,我一口气可以吃掉好几个。 搜罗了家里现成的一些食材,做了这款简单的粽子。
辅料 辅料
花生适量
葡萄干适量
红枣适量
做法 简易粽子的做法
1
糯米浸泡一夜。
简易粽子的做法步骤1
2
黑花生、红枣、葡萄干备用。
简易粽子的做法步骤2
3
粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
简易粽子的做法步骤3
4
粽叶正面(光滑的一面朝上)。
简易粽子的做法步骤4
5
卷成漏斗状。
简易粽子的做法步骤5
6
舀一勺米,放入内馅。
简易粽子的做法步骤6
7
再加入少量的米。
简易粽子的做法步骤7
8
把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
简易粽子的做法步骤8
9
拿棉绳系好。
简易粽子的做法步骤9
10
锅里加入足量的水,要没掉粽子。
简易粽子的做法步骤10
11
中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
简易粽子的做法步骤11

小贴士

中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

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