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适合上班族的菜。方便好做又下饭,收工回家,肚皮瘪瘪,嘁里咔嚓一通炒,在饿晕之前解决生存大计!荤素搭配,开胃下饭。
辅料 辅料
郫县豆瓣1大勺
糖1大勺
五香粉1/2大勺
花椒粉1大勺
做法 适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法
1
香菜洗净切段
适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法步骤1
2
锅内放少许油,加入豆瓣酱,五香粉和花椒粉,炒香
适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法步骤2
3
下入牛肉片,迅速炒散
适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法步骤3
4
待肉片基本变色,撒入糖,下入香菜
适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法步骤4
5
翻炒均匀
适合上班族的快炒下饭菜——香辣肥牛的做法步骤5

小贴士

可以用四川火锅底料代替,但是我觉得底料里太多猪油,难免味精和防腐剂,还是自己配更健康

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