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中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
香叶适量
桂皮适量
八角适量
干辣椒适量
茴香适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
冰糖适量
做法 红烧肉的做法
1
五花肉切丁
红烧肉的做法步骤1
2
五花肉焯水
红烧肉的做法步骤2
3
材料备齐
红烧肉的做法步骤3
4
热锅倒入五花肉翻炒出油
红烧肉的做法步骤4
5
倒入所有材料翻炒至两面微黄
红烧肉的做法步骤5
6
捞起五花肉留底油放入冰糖炒红
红烧肉的做法步骤6
7
倒入五花肉翻炒加入酱油,料酒
红烧肉的做法步骤7
8
加入适量清水大伙烧开改小火慢焖
红烧肉的做法步骤8
9
熟透后収汁即可
红烧肉的做法步骤9

小贴士

很简单,无技巧

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