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我家LG特别喜欢海鲜,什么样的海鲜他都喜欢吃,今天上传一道蒜香烤扇贝吧,很好吃,蒜香味道浓郁。吃了还想吃哈。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
生抽适量
柠檬汁适量
青红椒碎2汤匙
香葱碎1汤匙
蒜蓉2汤匙
做法 蒜香烤扇贝的做法
1
将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软。
蒜香烤扇贝的做法步骤1
2
将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用。
蒜香烤扇贝的做法步骤2
3
将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围。
蒜香烤扇贝的做法步骤3
4
将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁。
蒜香烤扇贝的做法步骤4
5
在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5-8分钟。
蒜香烤扇贝的做法步骤5
6
烤好后撒葱花即可。
蒜香烤扇贝的做法步骤6
7
成品。
蒜香烤扇贝的做法步骤7

小贴士

用罢的扇贝不要扔掉哦,还可以制作小装饰品呢。

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