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“回家真难”,老公这几天一直在嘀咕这事。别误会哈,不是回我家难的事,是单元门的锁有问题,确切的说是那门的锁坏了,每次开门,能把锁转十几圈也不见得能把那锁打开,在继续拧几圈,都不知道到底拧了多少圈,才能回家。 单元的邻居们也在念叨那锁,都在感叹“回家真难”,找了物业,修了几次,好了几天,又不行了,甚至比原来拧几圈就能回家严重多了,现在得拧数不清的圈,一圈又一圈,数着数着就数不清了,是气的记不住数的圈数,我看到有位邻居气的用脚踹们,结果还把脚踹疼了,在那呲牙咧嘴的看着脚,哭笑不得。 所以邻居们,就经常按别人家的门铃,这样好回家,也许邻居知道我家经常有人在家,我家的门铃是响的最多,有时候我正在做饭,门铃响了,没时间去开,让闺女和老公去开门铃,次数多了,都不愿意了,老公说:“以后,咱家人要是按门铃,就用暗号,就按3下123,这样好区分是家里人,别人按门铃的特点就是按着门铃不丢,长时间按着了”。有时间就开,没时间不给开,老这样下去,谁受得了,不分时间的门铃响着,可恶的物业收费很及时,服务很差劲。 春天的小白菜鲜嫩无比,怎么做都好吃,清炒,做汤包子饺子都是好味道。这次用小白菜包了烫面的蒸饺,做早餐搭配豆浆,牛奶、奶茶真是不错,营养很全面。 小白菜性味甘平、微寒,无毒,具有清热解烦、利尿解毒的功效小白菜中所含的矿物钙、磷能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。胡萝卜素、烟酸等招牌营养素,也是维持生命活动的重要物质。它还富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。
辅料 辅料
香油10g
盐4g
头道酱油3g
姜2g
香葱5g
鸡精1g
花椒粒2g
五香粉1g
做法 小白菜猪肉蒸饺的做法
1
主料:面粉、猪肉、小白菜 辅料:盐、海天头道酱油、香油、姜、香葱、鸡精、五香粉、花椒粒
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤1
2
面粉里加开水,用筷子不停的搅拌均匀,最后和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤2
3
花椒粒用开水,开水变温了,捞出花椒粒
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤3
4
把小白菜洗净沥干水分,切碎,加香油拌均匀
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤4
5
香葱、姜洗净切末
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤5
6
猪肉剁成肉泥,肉泥里分次加花椒水,用那筷子向一个方向搅拌,直到最后肉馅搅拌上劲
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤6
7
加葱姜、海天头道酱油、鸡精、五香粉拌均匀
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤7
8
再加小白菜和香油拌均匀、最后加盐拌均匀
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤8
9
把醒好的面团多揉,搓成长条,切成小剂子
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤9
10
擀成边边薄,中间厚的饺子片
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤10
11
加馅
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤11
12
包成饺子形状
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤12
13
蒸锅加凉水大火烧开,把蒸翕刷上植物油,加饺子
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤13
14
大火蒸12分钟即可
小白菜猪肉蒸饺的做法步骤14

小贴士

小白菜很爱出水,先用香油裹住 小白菜和肉馅的比例一般是1:3 喜欢吃小白菜的可以以自己口味多加

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