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家烧小龙虾

家烧小龙虾

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倾心之素
突然想吃小龙虾了,就买了两斤,慢慢啃,一顿饭下来,吃了整整两小时。
辅料 辅料
生姜适量
干辣椒适量
生抽适量
冰糖适量
黄酒适量
做法 家烧小龙虾的做法
1
龙虾要仔细洗净,最好能用开水汆一遍
家烧小龙虾的做法步骤1
2
大蒜 生姜准备好
家烧小龙虾的做法步骤2
3
干辣椒用手撕碎
家烧小龙虾的做法步骤3
4
锅中油烧热,下龙虾,生姜,辣椒快速翻炒,放盐
家烧小龙虾的做法步骤4
5
稍微翻炒之后加入黄酒和开水,水位刚好没过龙虾就好,放点冰糖,大火烧开
家烧小龙虾的做法步骤5
6
待汁水收的差不多了,放点葱花就可以入盘了。
家烧小龙虾的做法步骤6

小贴士

洗龙虾觉得是慢工出细活。真真要洗干净,不然实在不如在外面饭店吃呢。

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