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这个季节的豇豆刚刚下来,很是新鲜的,红醋豇豆是一道川菜,带有浓郁鲜辣气味的姜蒜味和大红浙醋调和在一起,使豇豆具有爽口宜人、食之不腻的口感。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
花椒油适量
芝麻油适量
姜适量
大蒜适量
大红浙醋适量
糖适量
鸡粉适量
做法 红醋豇豆的做法
1
准备食材:适量的豇豆和姜蒜
红醋豇豆的做法步骤1
2
取锅烧水,等水开了加上少许的盐在里面
红醋豇豆的做法步骤2
3
然后把豇豆放水里焯一下,捞出来过凉水,然后沥干水分备用
红醋豇豆的做法步骤3
4
把准备好 的姜蒜都切成末(姜蒜适当多一些好吃)
红醋豇豆的做法步骤4
5
加入盐, 糖 ,香油 ,鸡精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末搅拌均匀
红醋豇豆的做法步骤5
6
最后在放入大红浙醋,这可是这道菜的亮点哦!
红醋豇豆的做法步骤6

小贴士

鲜嫩的豇豆配上酸甜的大红浙醋这个美味又简单的诱惑,问你怎么抵挡!

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