搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
夏天到了,冰淇淋是降温首选甜品,男女老少都可以适量品尝哦!上次微信刮刮乐,刮了一包1kg的香芋味冰淇淋粉回来,看看说明说,貌似不用雪糕机也能做出来,于是我尝试了一下,果然没问题。这下,没有雪糕机的亲有福啦,快用打蛋器来做冰淇淋吧,好美味哦!
辅料 辅料
纯净水375g
做法 香芋硬质冰淇淋的做法
1
准备食材。雪糕粉:牛奶:纯净水=1:1:1.5
香芋硬质冰淇淋的做法步骤1
2
将纯净水加入到纯牛奶中。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤2
3
轻轻搅拌,中火煮热,煮至温度为50~60度即可离火。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤3
4
然后趁热倒入冰淇淋粉,搅拌均匀。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤4
5
将冰淇淋液移到打蛋器盘子里,启动打蛋器,搅拌10分钟。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤5
6
暂停,让其乳化15分钟。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤6
7
再搅拌5分钟,暂停,乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤7
8
将搅拌过的冰淇淋液倒入容器,放冰箱冷冻一晚。
香芋硬质冰淇淋的做法步骤8
9
第二天,雪糕结好啦,用挖球器挖几个,好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧,我加了蔓越莓干装饰~
香芋硬质冰淇淋的做法步骤9

小贴士

从冰箱取出的冰淇淋很硬,不好挖,放置2~3分钟,融化一点,就容易挖球啦!

收藏 1667收藏
分享至

相关美食

攻略推荐
无敌米饭杀手,人人都爱的下饭菜!

287

无敌米饭杀手,人人都爱的下饭菜!

蜂蜜只能泡水喝?这几种蜂蜜美食让你欲罢不能!!

630

蜂蜜只能泡水喝?这几种蜂蜜美食让你欲罢不能!!

她切了块姜扔土里,阳台瞬间变菜园!

761

她切了块姜扔土里,阳台瞬间变菜园!

牛肉什锦炒疙瘩,给不爱吃菜的孩子

420

牛肉什锦炒疙瘩,给不爱吃菜的孩子

牛蛙的五种香辣做法,真的赞爆了!

577

牛蛙的五种香辣做法,真的赞爆了!

29种美食的新奇吃法,好吃到哭

2847

29种美食的新奇吃法,好吃到哭