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早餐只有面包、米饭、粥之类的淀粉类食物,那是从小就吃到大的食物。 其实,虽然孩子当时吃饱了,但因为淀粉容易消化,过了一段时间,孩子又会感到饿。所以,早餐一定要有一些含蛋白质和脂肪的食物,可以让食物在胃中停留比较长的时间。 一顿精彩的早餐由四部分组成:谷类、肉类、乳制品,当然还需要富含维生素的水果蔬菜。
辅料 辅料
小火腿肠6个
做法 肠仔面包卷的做法
1
除黄油外,其余的面团材料全部放入面包机里,启动一个揉面程序。
肠仔面包卷的做法步骤1
2
加入黄油,再操作2-3个揉面程序
肠仔面包卷的做法步骤2
3
揉至完全扩展阶段,拉出薄膜
肠仔面包卷的做法步骤3
4
面团进行第一发酵,发至两倍大
肠仔面包卷的做法步骤4
5
发酵好的面团,排气滚圆松弛15分钟。
肠仔面包卷的做法步骤5
6
分割6份
肠仔面包卷的做法步骤6
7
取一份搓成长条
肠仔面包卷的做法步骤7
8
缠绕在火腿肠上
肠仔面包卷的做法步骤8
9
全部做好后,放入在烤盘上,第二次发酵到1.5倍。发酵好后,刷蛋液,预热烤箱180度,上下火烤15分钟左右。
肠仔面包卷的做法步骤9

小贴士

厨房小语:烤制时间依据自家烤箱而定。上色后记得要加盖锡纸。

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