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干煸豌豆,全程不加水,炒出来的豌豆表皮有嚼劲,内里绵糥,咸辣适口,非常适合下酒哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
青辣椒2个
红辣椒2个
大蒜少许
做法 干煸豌豆的做法
1
鲜豌豆用沸水焯至8成熟
干煸豌豆的做法步骤1
2
盛出备用
干煸豌豆的做法步骤2
3
青红椒洗净切小段,大蒜切末
干煸豌豆的做法步骤3
4
锅内油热后下豌豆不停煸炒
干煸豌豆的做法步骤4
5
煸炒至豌豆表皮裂开即可
干煸豌豆的做法步骤5
6
然后下青红椒段与蒜末一起煸炒2分钟
干煸豌豆的做法步骤6
7
加适量盐与生抽调味
干煸豌豆的做法步骤7
8
把所有材料炒匀后即可起锅
干煸豌豆的做法步骤8

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