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又是一道在粤菜中比较常见的家常菜,每出外出吃饭都喜欢点上一道这个菜,绿油油的颜色特别惹人喜爱,简简单单的味道却让人回味不已。
辅料 辅料
蒜适量
姜适量
蚝油适量
生抽适量
胡椒粉适量
糖适量
做法 蚝油芥兰的做法
1
热锅将姜蒜爆香淋油
蚝油芥兰的做法步骤1
2
将洗干净的芥菜倒进锅里
蚝油芥兰的做法步骤2
3
加入适量蚝油炒匀
蚝油芥兰的做法步骤3
4
加入重量生抽煮十分钟
蚝油芥兰的做法步骤4
5
加入胡椒粉炒炒匀
蚝油芥兰的做法步骤5
6
最后加入少许糖炒匀即可
蚝油芥兰的做法步骤6

小贴士

1、芥兰梗上比较老的叶子最好去掉 2、糖加一点点就可以了,只是为了增加鲜味

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