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洋葱是一种保健食品,性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。含有一定的钙质,常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。具有滋阴养胃、补虚润肤的功效。
辅料 辅料
鱼香茄子酱适量
做法 鱼香鱿鱼条的做法
1
食材:洋葱和鱿鱼条。
鱼香鱿鱼条的做法步骤1
2
洋葱去衣,择洗干净,切丝;鱿鱼条择洗干净,焯烫一下。
鱼香鱿鱼条的做法步骤2
3
鱼香茄子酱适量。
鱼香鱿鱼条的做法步骤3
4
热油锅,爆香洋葱。
鱼香鱿鱼条的做法步骤4
5
放入鱿鱼条。
鱼香鱿鱼条的做法步骤5
6
倒入鱼香茄子酱,煸炒至鱿鱼条熟透。
鱼香鱿鱼条的做法步骤6
7
熄火盛出。
鱼香鱿鱼条的做法步骤7

小贴士

鱿鱼须煮熟透后再食,皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

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