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土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭

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莼色520
唉!每天都烦着买什么菜,做什么菜 做饭是件头疼的事情 每次去市场像逛街一样 逛到有想吃的菜就买 回到家才发现买了很多菜 啥都有 中午还是来个简单点的饭吧 土豆排骨焖饭! 简单又好吃!
辅料 辅料
土豆2个
红葱头3个
料酒适量
精盐适量
生抽适量
老抽适量
生粉适量
红葱头3个
做法 土豆排骨焖饭的做法
1
材料: 排骨 200克 土豆2个(中等大小的) 红葱头三个 料酒 盐 生抽 老抽 生粉 适量 排骨用水泡出血腥
土豆排骨焖饭的做法步骤1
2
豆去皮切块泡一下
土豆排骨焖饭的做法步骤2
3
排骨用生粉 料酒 生抽 盐腌制30分钟
土豆排骨焖饭的做法步骤3
4
煮饭就按平时的水量
土豆排骨焖饭的做法步骤4
5
红葱头切碎
土豆排骨焖饭的做法步骤5
6
下油锅爆香
土豆排骨焖饭的做法步骤6
7
土豆沥干水分,倒入锅里翻炒,加入排骨
土豆排骨焖饭的做法步骤7
8
加入适量的盐 老抽,翻炒均匀即可
土豆排骨焖饭的做法步骤8
9
米饭煮到快熟的时候把土豆排骨倒入,闷煮
土豆排骨焖饭的做法步骤9
10
电饭锅跳到保温的时候再按一次煮饭,跳到保温之后闷5-10分钟 撒上葱花,翻拌均匀即可
土豆排骨焖饭的做法步骤10

小贴士

煮好之后再按一次煮饭,是了闷熟排骨 买排骨的时候尽量让人家剁小块点,这样也比较容易熟!

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