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茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%,特别是人体不能自身合成的8种氨基酸含量特别高,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素
辅料 辅料
油适量
盐适量
酱油适量
做法 茶树菇焖鸡的做法
1
茶树菇用水浸泡20分钟
茶树菇焖鸡的做法步骤1
2
鸡切好放入锅中
茶树菇焖鸡的做法步骤2
3
铺上切好的茶树菇,加入适量的水
茶树菇焖鸡的做法步骤3
4
大火煮开,加入酱油
茶树菇焖鸡的做法步骤4
5
盖上锅盖小火焖20分钟
茶树菇焖鸡的做法步骤5
6
加入盐油收汁即可
茶树菇焖鸡的做法步骤6

小贴士

茶树菇要浸泡

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