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今天是星期天,外面下大雨,又是一个人在家宅着, 一个人在家也得煮饭吃的,做什么好捏?用塔吉锅做个东北大米饭吧。 冰箱里找到一根烤肠,还有些豌豆,胡萝卜,呵呵---一个人也够吃了。 这个塔吉锅不大,很适合一个人在家的时候做做。 而这个东北大米,是参加搜狐网美食圈的试用品,大米到家好多天了,也应该写个试用报告了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
鲜抽适量
葱适量
鸡精适量
胡萝卜60g
番茄60g
做法 塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法
1
准备好食材
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤1
2
大米漂净,用清水浸泡2个钟头
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤2
3
碗豆去壳漂净,胡萝卜洗净切丁,番茄洗净切丁,烤肠切片
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤3
4
把大米放入塔吉锅,加适量水,加一点油,盖好盖,放入微波炉,中高火10分钟。焖3分钟
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤4
5
豌豆放热油煸炒,加些水焖煮至8分熟.盛出
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤5
6
锅里油热,放入胡萝卜煸至发蔫
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤6
7
放入番茄煸至发蔫,放入豌豆
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤7
8
加些糖,盐煸匀.
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤8
9
加些先抽,胡椒粉,鸡精煸匀,盛出
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤9
10
把塔吉锅盖打开
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤10
11
当中摆上烤肠
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤11
12
四边放入胡萝卜豌豆丁,再把汤汁沿塔吉锅边浇入
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤12
13
盖上锅盖,再放入微波炉中火5分钟,焖3分钟
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤13
14
取出,撒上葱花,搅拌好即可食用
塔吉锅豌豆烤肠煲饭的做法步骤14

小贴士

1.豌豆要煮酥才好吃。 2.焖米饭的时候加些油,煮好的饭比较香。 3.塔吉锅的锅盖要盖严些.

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