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油焖咖喱香五花肉

油焖咖喱香五花肉

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水青青
油焖咖喱香五花肉,香香脆脆的,吃的吱吱响。俺家最喜欢这种米粉煎五花肉哩,简单快手,煎好的肉,蒸或焖都适宜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
油咖喱适量
料酒适量
做法 油焖咖喱香五花肉的做法
1
五花肉一大块,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤1
2
处理干净切片,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤2
3
备油咖喱,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤3
4
放上油咖喱,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤4
5
放点盐,淋上料酒拌匀腌制半天,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤5
6
再倒进适量的糯米粉,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤6
7
拌匀,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤7
8
放进热油锅里,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤8
9
盖上锅盖焖煎,
油焖咖喱香五花肉的做法步骤9
10
翻面,再焖煎另一面,两面煎黄,煎香即成。
油焖咖喱香五花肉的做法步骤10

小贴士

肉切薄片易熟。

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