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一顿营养丰富的早餐

一顿营养丰富的早餐

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小酱菜
假日的早晨来品尝这道营养丰盛的葱油鸡早餐吧~
辅料 辅料
姜6片
葱1根
料酒1大勺
盐适量
做法 一顿营养丰富的早餐的做法
1
鸡腿洗净剔骨,因为原本冻着,我就片下来的,最好能保持鸡腿原形。
一顿营养丰富的早餐的做法步骤1
2
将鸡腿大片总结包一片姜,然后用牙签固定好
一顿营养丰富的早餐的做法步骤2
3
汤锅内放水然后放入鸡骨和肉,放入几片姜开煮,第一锅水不要,然后倒入足够量的水,炖煮。
一顿营养丰富的早餐的做法步骤3
4
汤开后放入料酒,煮的过程中注意及时撇去表面的浮沫。
一顿营养丰富的早餐的做法步骤4
5
大概炖十多分钟就可以把鸡肉捞出来,放入带冰的水盆(加入足量的食盐)中,这样鸡肉会很Q。腌渍一小时以上。
一顿营养丰富的早餐的做法步骤5
6
剩下的鸡汤可以放入白米煮粥,煮的适合可以滴入几滴食用油,煮出来的粥更加滑爽~ 鸡腿切大片放入铺上葱丝的碗里,最好浇上烧热的葱油就可以食用了~
一顿营养丰富的早餐的做法步骤6

小贴士

煮粥,煮的适合可以滴入几滴食用油,煮出来的粥更加滑爽~

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