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凉拌面是夏季常吃的一种主食,作为早餐和晚餐都是很好的选择,由于每家每人的口味都不一样,所以添加的配菜、调料、酱料也不相同,总之喜欢什么就加什么!
辅料 辅料
油适量
盐适量
醋适量
酱油适量
豆豉酱适量
芝麻酱适量
番茄酱适量
葱适量
花生适量
黄瓜适量
做法 凉拌细面的做法
1
锅里水煮沸,然后加入鲜面条里面煮熟
凉拌细面的做法步骤1
2
煮熟之后马上捞起来,冲凉白开水降温后沥干水分
凉拌细面的做法步骤2
3
在面里加入一勺食用油
凉拌细面的做法步骤3
4
芝麻酱放在小碗里,然后加入1大勺温水化开
凉拌细面的做法步骤4
5
将面条撞到盘子上,撒上切好的黄瓜丝
凉拌细面的做法步骤5
6
将芝麻酱淋到面条上,然后加入调料,盐,酱油,醋
凉拌细面的做法步骤6
7
加入一点豆豉辣酱和番茄酱
凉拌细面的做法步骤7
8
最后撒上花生碎和葱花,拌匀就可以开吃了
凉拌细面的做法步骤8

小贴士

煮好的面条加入一点食用油或者麻油可以防止面条粘连! 调料和配菜可以根据自己喜欢的口味来添加!

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