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以前看过别的亲做过的可爱的小点心! 现在我为人母亲了,没想到还真得学点才行,做点小点心哄小朋友开心,很重要啊!虽然我小时候母亲忙干农活,没花这些心思做这些哄我,但她每次做饭我都站旁边,她偶尔会提两句教我以后怎么样怎么样。。。。。就是这样的耳濡目染,所以才有我今天对食材,对美食的极大兴趣吧! 感谢亲爱的母亲,让我有了此生最喜欢的爱好,虽然有点业余,但也足以让这个家庭温暖,自娱自乐,活得开心快乐! 所以在母亲节之际,我要说声:“妈妈,我爱你!”
辅料 辅料
豆沙适量
枸杞子适量
做法 豆沙小南瓜的做法
1
南瓜去皮,切片上锅蒸熟;
豆沙小南瓜的做法步骤1
2
南瓜放凉后用勺子压成泥;
豆沙小南瓜的做法步骤2
3
往里面放糯米粉;
豆沙小南瓜的做法步骤3
4
和成不沾手的面团;
豆沙小南瓜的做法步骤4
5
然后分成差不多大小的剂子;
豆沙小南瓜的做法步骤5
6
事先煮好的豆沙也分成和剂子一样多少;
豆沙小南瓜的做法步骤6
7
把面团压扁;
豆沙小南瓜的做法步骤7
8
包入豆沙;
豆沙小南瓜的做法步骤8
9
收口,然后用牙签在周围压出南瓜痕;
豆沙小南瓜的做法步骤9
10
中间放上一粒枸杞子或者葡萄干,装饰用;
豆沙小南瓜的做法步骤10
11
蒸锅网抹油,上小南瓜蒸约8分钟至熟即可;
豆沙小南瓜的做法步骤11
12
取出,放凉,开餐咯·!
豆沙小南瓜的做法步骤12

小贴士

份量都是约摸着来的,没有具体称,糯米粉加到和成不沾手的面团即可!因为蒸的南瓜水份不一样,糯米粉放的量也会不一样;另外,没有额外加糖,喜欢甜的可以加点糖粉一起和面!

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