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朋友去泰国旅游,给我带回来了一大包咖喱粉。那段时间狠命的给小朋友做他爱吃的咖喱鸡,愣生生的把小朋友给吃腻了。于是,放置起来。口蘑放在冰箱已经好几天了,都有了不太新鲜的感觉。那天,本想拿出来炖汤,洗完后又改了主意,决定给自已做一份咖喱味的口蘑,配上白米饭当午餐。
辅料 辅料
黄油适量
盐适量
洋葱适量
咖喱粉适量
做法 咖喱口蘑的做法
1
准备食材。
咖喱口蘑的做法步骤1
2
口蘑洗净去蒂,切成片。
咖喱口蘑的做法步骤2
3
锅中放入黄油烧溶化。
咖喱口蘑的做法步骤3
4
加入切成细条 的洋葱炒香。
咖喱口蘑的做法步骤4
5
加入口蘑片翻炒。
咖喱口蘑的做法步骤5
6
炒至口口蘑的水份变少,加入适量盐。
咖喱口蘑的做法步骤6
7
适量咖喱粉炒匀。
咖喱口蘑的做法步骤7
8
加入适量水大火煮开。
咖喱口蘑的做法步骤8
9
不停的翻动,至汤汁收尽即可关火。
咖喱口蘑的做法步骤9

小贴士

1、口蘑也可焯水后再炒。 2、如果把加入的水换成牛奶味道更赞,这个看个人习惯。

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